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走读大上海|请珍惜静安乃至上海的品牌“静宾”

静安宾馆
引
子
在申城,每一块砖石都承载着历史的厚重,每一道街巷都回响着岁月的低语。
近日,听闻静安宾馆即将在岁末之际,以公寓的新身份重生,而其名号也将随之更迭,回归至20世纪30年代的“海格公寓”。作为静安宾馆的老友,一位静安老乡、资深媒体人,我对此更名之举,深感惋惜。

静安宾馆
01
想起鲁迅名言
首先,从认知层面来看,公寓住客多为风华正茂之辈,而“静安宾馆”之名,其知名度远胜于“海格公寓”。这座四星级的宾馆,曾以其卓越的服务,深入人心。而“海格公寓”对于大众而言,不过是一个陌生的名字。
从基本的事实出发,新的公寓前身是“静安宾馆”,若能借助其长期积累的品牌影响力,取名为“静宾公寓”,既简洁又易于理解,更能够吸引广泛的关注与入住。正如鲁迅先生所言:“其实地上本没有路,走的人多了,也便成了路。”品牌之名,亦是如此,经年累月的声誉更具吸引力。
其次,启用半殖民地时期的名号,极为不妥。因为,那些名号或许是为纪念西方的某位所谓“英雄”或重大胜利事件,以人名、事件名来命名。如今,我们贸然替换旧名,极易再次触碰我们民族的一段历史。在1943年,上海更改了258条马路的名字,海格路也更名为华山路,大抵便是出于这样的考量。

静安宾馆
02
不妨刨根问底
凡事有规则,在改名之前,需要深入了解原名的由来。
“海格”究竟是谁?恢复原名的决策者是否真正了解?为什么要纪念他,以他的名字命名这幢建筑?
我历经曲折,从百度等网站搜索,翻阅《辞海》,乃至查阅《静安区志》,均未找到答案。最终,是一位历史学家、翻译家为我解惑,原来这是岁月流逝中,人物姓名翻译变化问题给我们带来的困惑。现在的名字翻译正本是“道格拉斯·黑格”。
他于1915年12月10日取代约翰·弗伦奇担任英国远征军的新司令,其后返回英国担任英国本土部队总司令。1916年晋升陆军元帅,是一个饱受争议的将领。
其被人诟病的所在,一是屡屡参加侵略战争,在镇压苏丹马赫迪起义等各种战争中杀人无数;二是其思维长期坚持沿用传统战术,完全没有吸取十年前日俄战争中日军将领乃木希典重视先进军备如机关枪,妨碍装甲部队发展,导致凡是他指挥的战役,其所部均伤亡惨重。尤其在法国的索姆河战役与第三次伊善尔战役中,他不断指挥英军发动自杀式攻击,完全漠视士兵生命,白白牺牲几十万甚至上百万兵力后战局仍毫无寸进,令他有“索姆河屠夫”的称号,可谓凶残而又愚蠢。
若静安宾馆改建后恢复“海格公寓”之名,完全经不起拷问,无疑是一个错误。
再者,当今之国际形势风云变幻,值此之际,着实不当。海格公寓之名,源自原门口的海格路(即现今的华山路),1943 年,海格路与 257 条路名一同变更。
倘若恢复海格公寓之名,那么,华山路是否也要重回“海格路”之名?其他 257 条路名又该何去何从?难道淮海路要变回“霞飞路”?云南南路要变回“八里桥街”?南汇路要变回“大华路”?
另外,倘若更名之事成真,尤有二人定会心生不悦、坚决不同意。
其一,乃是上海的骄傲——荣获 16 个世界冠军的中国乒协副主席王励勤。
他身为赫赫有名的静安面包房的形象大使,亦是静安人。改革开放后首家中外合作的法式面包房——“静安面包房”,其店名蕴含着对母公司自身宾馆以及所在区静安的独特深情。
这家面包房已走过三十余载的辉煌岁月,无论是经典的法式面包,还是创新的中式糕点,皆声名远扬。当下在上海地区仍拥有 42 家直营连锁门店,此乃承载着众多上海人美好回忆的品牌。若将“静宾”改名,无疑是让“王大力”和静安面包房蒙羞。
其二,曾任上海文史馆馆员、素有“艺苑全才”美誉的马公愚。
其书法,篆、隶、真、草,无一不精,真草师法钟、王,笔力雄浑,气韵醇雅;篆隶更是功力深厚,书名传遍大江南北。绘画擅长山水、花卉、鸟鱼等,篆刻取法秦汉,追本溯源,毫无近人习气,只可惜均为书名所掩。
他昔日住所就在紧邻静安宾馆所在的襄阳北路,“静安宾馆”四字书法似乎乃其在世时的墨宝,写得尤为精彩,于艺术之域独领风骚。如今,“静宾”又怎能说改就改呢?
华山路虽非网红马路,却拥有丝毫不逊于武康路、安福路、五原路的人文底蕴,是上海最为古老的马路之一。申城现今已有静安公寓和华山公寓。
因此,处在华山路的这幢建筑,重焕生机,不可重命名为“静安公寓”或“华山公寓”,此乃众人之共识。但若美好城区静安的“静安宾馆”焕新,重新再启用“海格公寓”之名,实乃下下之策。
03
昨日回忆温馨
岁月留痕,我自幼生活在静安,及长职场奋斗数载调回故里,从事传媒工作至今,所以对这片土地爱得深沉,也有比许多人有更多的了解。
我知道静宾她诞生于1977年底,曾加建两层,共9层,接待过众多国家元首、政府首脑以及政要等,包括前美国总统理查德·尼克松、柬埔寨王国诺罗敦·西哈努克亲王等。
我曾屡屡去静宾,报道静安在此接待外宾或静宾重装焕新的新闻。
尤其难忘的是有一年,上海旅游节静安金秋都市游在“静宾”大草坪上举办开幕大戏,静宾俨然就是静安的名片和客厅,来自墨西哥等地的海外艺术家和上海歌剧院、静安百灵鸟民族艺术团、静安寺社区艺术团等表演团队,在晚会上表演了热烈精彩的文艺节目。

我作为新闻记者、摄影师,事后发表了不少报道文字和新闻照,还在中国摄影在线上发表了2组歌舞艺术照,加入这个平台“中国摄影师”团队;我目睹出自我手的《静安时报》(都市版)“上海旅游节静安金秋都市游专刊”,八个版面图文并茂,在晚会上发行——大草坪上,几十小桌的八方宾客边赏月品尝啤酒,观看演出、边阅读专刊,留下对这家宾馆永恒的美好回忆。
我也曾在那里接待过宾客,和北方某报社的老总本家欢聚,点了静安宾馆独特的上海风味菜肴水晶虾仁和干烧明虾。
我向其介绍“水晶虾仁”:曾被评为“上海第一名菜”,以其独特的风味和晶莹剔透的外观著称得名。口感饱满弹牙,吃起来软中带脆,味道鲜美。据说制作步骤较为复杂,包括虾仁的清洗、上浆等过程。经过精细处理后,虾仁用油快速炒制,保持其脆嫩和鲜味。有时还会加入少量的食用小苏打,所以虾仁更加蓬松脆嫩。并津津乐道干烧明虾甜酸辣集一体,味道浓郁,据传本来是老字号梅龙镇酒家的招牌菜……
尾
声
城市有温度,建筑可阅读。
意大利作家卡尔维诺在《看不见的城市》中说:“无论如何,大都会的另外一种额外魅力,乃是透过它的转变,我们可以怀旧地回望它的过去。”
中国优秀建筑设计师代表梁思成说:“一个民族的自大和自卑都源于对于本民族历史文化的无知,只有了解自己的过去,才能站在客观的立场上,产生深层的民族自尊。”
我希望,“静宾”这栋建筑有美好的明天,包括名称,在我看来,以“静宾公寓”为其新生的芳名,明显比恢复过时旧称要来得高明得多。



静安宾馆改造后的效果图
城读特约撰稿人: 李榕樟
作者介绍
60后,笔名林木、三棵树。中国散文学会会员,上海摄影家协会会员、上海微型小说学会会员,上海老新闻工作者协会会员。其文集《雨中听琴》《窗里望月》由上海人民出版社等出版。现为某杂志编辑部主任。
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